O Projeto Interior+ visa o desenvolvimento e implementação de uma plataforma de promoção e interação da inovação territorial agroalimentar, promoção do turismo gastronómico e atratividade empresarial, a desenvolver com base em I&DT (tecnologias de monitorização, produção e gestão), a testar para um território modelo, desenvolvido no âmbito do projeto para as Zonas Rurais de Montanha.

A inovação neste sector permitirá a valorização territorial com impacto positivo no desenvolvimento da agricultura, do turismo e da sociedade. A integração da tecnologia na prática agrícola, favorecendo o acesso livre e em tempo real, promoverá a agricultura nas regiões e contribuirá para uma produção agrícola mais sustentável e resiliente.